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はるまき家

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おかえりなさ

てら

ABOUT

はるまき家とは

母ちゃんの作った春巻きを
みんなに食べてもらいたい。

母子家庭で僕たち兄弟を育ててくれた母ちゃん。
母ちゃんはどんなに忙しい時でも、
僕たちに「出来たての料理を食べさせること」を大事にしていました。
「家にお金は無いけど、温かい料理だけはたくさんあるから」
それが母ちゃんの口癖でした。
友達が来たときも温かい料理をお腹いっぱい食べさせてくれます。

母ちゃんは、料理を食べてくれた人の喜ぶ顔を見るのが好きで、
いつか飲食店を持ちたい、という夢を持っていました。
「人生は一度きり。どうせなら好きなことに挑戦したい」
母ちゃんと二人で春巻き専門店をはじめることにしました。

母ちゃんの大好きな料理を一人でも多くの人に食べてもらいたい。
そして僕たちの大好きな「春巻き」を食べてもらいたい。
母ちゃんの想いのこもったはるまき家 の「春巻き」
ぜひ揚げたてを食べにきてください。

Instagram

こだわりその

できたてアツアツを
食べてほしい

おいしい春巻きを食べていただけるように
ご注文を受けてから揚げています。
油は毎日交換しています。

こだわりその

ぎゅっと気持ちを込めて
具はぎっしり

春巻きを食べた人が
ひとりでも多く笑顔になるように。
愛情と感謝の気持ちをこめて
一つ一つ手作業で作っています。

こだわりその

選ぶのが楽しい
豊富なバリエーション

みんなが食べたことない春巻きを作りたい。
「どれにしようかな」と楽しみながら選んでほしい。
春巻き専門店だからできる「ワクワク」を
いつも考えています。

実の母なんです

の揚げたて食べてね

熱いから火傷にしんようにね

LINEUP

メニ

  • 五郎島金時  10月限定
    300

    加賀野菜の一つにも入っており 昔から多くの方々に 愛されています。スイートポテトのようなスイーツ春巻き ※植物性のみを使用し動物性のものは不使用です。

  • いつもの
    200

    母ちゃんの30年以上変わらぬ味、醤油ベースの春巻き。名も無き春巻きが、はるまき家の定番の味に。

  • 大葉みそ
    250

    石川県の大野町の醤油蔵の味噌を使っています。 大葉の爽やかさが口に広がります。        動物性ものは不使用。

  • しょうが
    250

    あえてザクザク大きめに切った「しょうが」が  入った一番人気。明日の元気を補給してみては?

  • カレー
    200

    母ちゃんが作る2日目のカレー。じっくりコトコト煮込んだ さとお家自慢の味。

  • カレーチーズ
    250

    今日もたっぷり贅沢にチーズを入れてみました。  お子さんにも大人気の味です。

※価格は税込みです

うゆはどれくらい入れるの

このフライパンでドバドバ3周

GOOD EATING

春巻きのおいしい食べ方

お家でもひと手間かけるだけで、アツアツのおいしい春巻きに。ぜひお試しください。

  • トースターで温める

    電子レンジで20秒後、シワを作ったアルミホイルの上に600〜900Wで2〜3分温めてください。

  • フライパンで温める

    弱火で熱し、温まったら裏表均等に焼きます。油をひく必要はありません。

  • 魚焼きグリルで焼く

    アルミホイルをひいて春巻きを乗せます。片面に焼き色をつけ、裏返して焼き色をつけます。

VOICE

お客さまの声

  • 野菜ぎっしり、皮パリパリで通いたくなる味。「母ちゃんの春巻きが美味しい!」という息子さんの想いが伝わってくるお店です。 「いつもの」や「しょうが」など定番の味に加えて、季節の変わりメニューもあるそうです。 箱もかわいいので、ちょっとした手土産にも良いかもしれません。

  • 春巻き専門店だけあって、その味は格別で特別。揚げたてパリパリの皮にトロトロっと優しく絡む中の餡。 「いつもの」と名付けられた、まさに母の味が絶妙。シャキシャキの具材にどこか懐かしい味付け。確かにココで食べる春巻きが「いつもの」食べたくなるスタンダードになるかもしれない。

  • お店のかーちゃんの人柄と笑顔がいい♪まるで自分のお里に帰って「春巻きちょーだい!」と言っているような気持ちになります。

世の中にこんなに春巻き好き

おるんやねホントびくりやわ

ほんとうにりがたいね

今が番幸せかも

STORE

お店情報

はるまき家
金沢の春巻き専門店

〒920-0848
石川県金沢市京町25-20

090-1632-2481

090-1632-2481

11:00~17:00
※月・火曜日はお休みです
駐車場はありません。お近くのコインパーキングをご利用ください。

公式オンラインストア Instagram
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