コラム 2024.07.25
NiCONEの美味しいパンと出会った日:はるまき家のストーリー
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本格的な夏の到来…
連日の暑さで
早くも夏バテしている母ちゃん
ハルマキストのみなさま
いかがお過ごしでしょうか?
毎朝の仕込みも
暑さ MAX で実施しております
すべては「美味しい」の為に
今日は先日嬉しかったことを
書いてみたいと思います
ハルマキストさん
「私たち家族でパン屋さんしてるんです」
「畝田でやってるのでぜひー」
さとお
「そうなんですね✨」
「今度行きます!」
母ちゃん や さとお妻は
パンが大好きなので後日行こうと
金沢西高校の前にある
NiCONEさんへ
平日の10:00過ぎだったこともあり
タイミングよく空いていました
素敵な世界観の店内で
素早く パンを成型する シェフの釣さん
※マジで段取り半端ない
はるまき家を始めてからは
店舗のレイアウトや導線が
気になるようになりました
岐阜の高山から家族で移住したみなさん
スタッフの中に娘さん&息子さんもいて
はるまき家と共通する点を感じました
丁寧に作られたパンたちは
どれも最高に美味しく
たくさん買って行ったはずなのに
さとおには少ししか当たらず…
来店した記念に母ちゃんと
釣シェフ と 写真を取りました
※お忙しいのに感謝です
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最後帰ろうとした時に
ニコねぇさんから言われました
※今度からニコねぇさんと呼ぶ
ニコねぇさん
「お互いに頑張りましょうね」
さとおの生まれ育った金沢に
移住してきた ニコねぇさん に
言われた言葉が 心に沁みました
NiCONEチームのみんなも
今日も「美味しい」を届けています
暑さに負けず
明日も笑顔でがんばろう
みんなそれぞれ何かをがんばっている
はるまき家
さとお
.
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お店情報
はるまき家
金沢の春巻き専門店
090-1632-2481
11:00~17:00
※月・火曜日はお休みです
専用の駐車場が3台あります
(マップをご確認ください)
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