コラム 2022.08.08

「自分の好きなことを追求して魅力的な人生を生きる」

本格オープンする前の話…

プレオープンを昨年の10月から9回にわたり営業してきたけど
すでに、はるまき家 に数回足を運んでくれているお客さんがいます

お客さん
「自分のお母さんの春巻きを実際に食べたことがないけど、お母さんの味って感じがします」
「ついついまた食べたくなる味なんですよねー」
「初めて会った気がしない。昔から知ってるみたいな変な感覚」
「やっと会えました！まだ春巻きありますか？」

そんな言葉を来店してくださるみなさんに言われると、
母ちゃんは、驚きも含めて、正直ちょう喜んでます 笑

自分が今まで子供たちに食べてもらう為だけに作っていた
あの “春巻き” が、会ったことのない人たちが買いに来てくれる。

母ちゃんは、自分の得意な春巻きを作り、
母ちゃんの大好きな事の一つである、食べてくれた人が喜ぶ姿を見れる。

さとおは、自分の大好な春巻きを一人でも多くの人に食べてもらって、
母ちゃんに好きなこときを好きなだけやってもらう。

これまで自分の好きなことをして生きる人を
ずっとカッコいいと思っていたし
そんな生き方に憧れていた

自分の好きなことをして生きるってなかなかできないし
そもそも自分の好きな事ってなんだろう？って

ここ数年考え

動き続けて

なんか答えが見えた気がした…

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春巻き専門店 でしか味わえない味をお楽しみください

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