コラム 2023.06.13

母ちゃんの春巻きの広がりに感謝を込めて

プレオープンを重ねていた旅音さん
当時から来店されている常連さんが
春巻きを買いに金沢駅にお越しいただきました

常連さん
「なかなか来れなくてすみません…」
「毎日忙しそうですね」

さとお
「ありがたいことに毎日充実しております」

はるまき家金沢駅店 には
12月の1カ月で 2500組のお客様に
来店していただきました

お取り寄せを含めると 
1か月で 13,000本の春巻きを販売
※家族 3人で手で巻いてます　

そのことをお伝えすると…

常連さん
「お母さんの春巻きがたくさんの人に広まること」
「それは本当に嬉しいことです」　

最初を知る常連さんから言われると
なんだか考え深かったです

はるまき家の春巻きが
たくさんのみなさんに食べてもらえること
改めて感謝です

これからも母ちゃんの味を
しっかり守って　
はるまき家を続けたいと思います

母ちゃんいつもありがとう
これからもよろしく

.

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