コラム 2023.06.14

春巻きで忙しさを癒す―はるまき家の心温まるひととき

本店と金沢駅と移動販売で
予定がびっしりのはるまき家です
母ちゃん、さとお兄、さとおの３人で
早朝から大量の春巻きを仕込んでいます

そのこともあってか
常連さんにはこんな事を言われます…

常連さん
「休めてる？」
「全然寝てないんじゃない？」
「母ちゃんに無理させたらダメやよ」
「体調は大切やからね」

母ちゃんと２人で起業した時よりも
本店ができたことで、仕込みの段取りも
かなり楽になりました。
※その分仕込む量は格段に増えたけど…

それに加えて さとお兄がジョインした
辺りからしっかりと
休めるようにもなりました

ただ… 
年末年始の金沢駅や
めざましテレビさん放送後のお取り寄せ
などスポットでは瀕死の状態にはなるものの

ここ最近では大好きなサウナにも
通えるくらいの余裕はあります🔥
※っというか絶対作ります

これから はるまき家 は
まだまだやりたいことが
たくさんあります

これからも体調優先で
母ちゃんの春巻きをみなさんに
お届けしたいと思います

あぁ サウナ行きたい 

.

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